Biochimia, structura proteinelor [usmf]
Biochimia, structura proteinelor.
Obiectivele:
1.Rolul biochimiei în sistemul de instruire a medicului
2.Particularităţile materiei vii
3. Metodele de studii biochimice
4. Cele mai importante descoperiri ale secolului XX
5. Proteinele, rolul lor biologic
6. Teoria polipeptidică a structurii proteinei
7. Gradele de organizare ale moleculei proteice
a) AA, structura, principiile de clasificare
b) structura primară şi principiul descifrării ei
c) Structura secundară
d) Structura terţiară. Domenile.
e) Structura cuaternară
8) Proteinele fixatoare de Ca
9) Colagenul
10) Clasificarea proteinelor
11) Endotelinele
